| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊八蒜 | 克 | 104千卡 | 96千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 324克 | 腊八蒜炒杏鲍菇热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡,相当于跳台滑雪24分钟消耗的热量420 | |||||
1、腊八蒜、杏鲍茹分别切薄片
2、姜、蒜切末
3、炒锅内放油，姜末蒜末炝锅，放入切好的食材，淋少许生抽，翻炒片刻即可出锅。
腊八蒜的热量96千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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