鸡蛋木耳馅饺子的热量和减肥功效

1、把干木耳放60度左右的热水里泡一个小时，等散开后洗净去掉头，在菜板上剁碎。

2、加一点虾皮在剁好的木耳里备用，虾皮主要是提鲜

3、准备好鸡蛋准备下锅炒

4、在油锅里把鸡蛋煎好。煎蛋时注意一边倒蛋液一边用锅铲搅拌下锅的蛋液，这样煎出来的鸡蛋才呈糊状。

5、把煎好的鸡蛋和事先准备好的碎木耳混合，加入盐，鸡精，香油等调味料充分拌匀待用。

6、用饺子皮包起来，然后就大功告成！