| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 粳米 | 克 | 573千卡 | 490千卡 | ||
| 总量 | 458克 | 糍糕热量/卡路里1784千卡 | |||
 热量1784千卡,相当于洗脚446分钟消耗的热量240 | |||||
1、将生姜剁成末，加入一点点生抽和适量的盐调匀。
2、找个托盘，里面放上点油，抹匀（这样可以防止粘盘）。把用步骤一调好的米饭放进去，按平后铺上一层保鲜膜。用擀面杖把米压实压平。一定要压实，不然进油锅就散了！
3、将压实的米放在外面放凉（如果是天热，就放到冰箱冷藏）。切成你喜欢的形状。
4、油热，中火。两面煎黄。都是熟的，所以很好炸。
5、炸出来的糍糕，外脆里酥。配上粥，就是一个简单的早餐。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、舒筋活血、美容益寿等功效；可与鸭肉、枣（鲜）、桂花搭配；与鸡翅、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
粳米的热量490千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃、治便秘、痔疮等功效；可与大蒜、花生、乌鸡搭配；
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