| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 面包机自制肉松热量/卡路里638千卡 | |||

1、开始忘了照相了,把肉洗干净去掉肉皮和肥肉,还有筋膜,切成小块,加入大料料酒,不要放盐和其它调味料。凉水入锅。

2、锅开后撇去浮沫,煮至筷子轻易扎透即可,这个时间大概需要一个多小时,也可以用高压锅,我个人比较喜欢用明火,觉得那样肉比较香

3、这是我家面包机,先露个脸,选择果酱

4、让他疯狂的旋转吧

5、忘了说了,肉煮好后用手撕成肉丝 ,或是装到保鲜袋里面用擀面杖捣碎,加入盐、生抽、耗油、白砂糖,还可以根据个人口味加入咖喱辣椒粉等。自由发挥噢。

6、50分钟后基本已经起绒了,可以加入喜欢的芝麻或者海苔

7、好啦,大功告成!

8、这个是后面加了芝麻的,看起来还不错吧!
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血护肤、润肠燥、益精血等功效;可与海带、香蕉、杏仁搭配;与鸡腿、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、缓疲劳、预防感冒等功效;可与牛头、新鲜芦荟、肩部牛肉搭配;与苦苣菜、何首乌、油皮相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、帮助消化、预防心脑血管疾病等功效;可与莴笋、生菜、龙须菜搭配;与草菇、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、帮助消化、开胃消食等功效;可与基围虾、羊排、北极虾搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、温肺止咳、驱寒等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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