| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 牛奶馍片热量/卡路里628千卡 | |||
1、把冷馒头切成片,馒头可热可冷随意。
2、把牛奶倒在一个大碗里备用。把鸡蛋液倒另一个大碗里搅拌出小起泡就好。

3、锅里倒橄榄油,等油差不多,迅速把馍片浸入牛奶里,然后裹上鸡蛋液,下锅煎至两面金黄就可。
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾、补充能量、益精气等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、养颜、美白等功效;可与蜂蜜、香蕉、甘蔗搭配;与果汁、菠菜、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与荠菜、桂圆肉、韭菜搭配;与茶叶、红薯、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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