| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 啤酒卤蛋/超级好吃热量/卡路里809千卡 | |||

1、先把鸡蛋煮熟,想吃多少就煮多少

2、煮好的鸡蛋剥好壳(剥好一个蛋也是一门学问,把煮好的鸡蛋放入塑料盒子里,鸡蛋不要一次放太多,加入冷水,盖上盖子上下左右晃)

3、倒入啤酒1听(什么牌的啤酒都可以)

4、啤酒只要没过鸡蛋,放入适量冰糖,酱油,桂皮。要是喜欢甜味的朋友可 以多放一些冰糖,我用的小锅,就不必倒入其它容器里

5、小火煮20分钟左右,看 看已经上色了关火,在 卤汁中浸泡,随吃随

6、真的很好吃
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、解热烦等功效;可与茼蒿、苋菜、紫菜搭配;与豆浆、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、补中益气、祛脂降压等功效;可与莼菜、白果、银杏搭配;
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、促消化、消暑解热等功效;与胡萝卜、牡蛎、扇贝相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、降低胆固醇、增进食欲等功效;
桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻、通脉止痛、温通血脉等功效;可与狗肉、蜂蜜、鸡肝搭配;
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