| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 木瓜酸奶西米露热量/卡路里524千卡 | |||
 热量524千卡,相当于保龄球运动175分钟消耗的热量180 | |||||
1、首先煮西米，西米不要用水浸泡，直接放入水里煮，煮开后，不停搅拌，5分钟后，关火，闷510分钟，继续煮，如此反复，直至西米心儿无白点，筛出西米放入冷水里去粘稠。
2、一木瓜削皮，一分为二，去籽，切块儿，放入碗中，倒入酸奶，倒入从冷水中筛出的西米，混匀即可。可放入适量糖。
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、抗癌、健脾消食等功效；可与章鱼、猪肉、墨鱼搭配；与基围虾 、明虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、大便秘结、提高免疫力等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、健脾、化痰等功效；
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