| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 肉丝炒藕片热量/卡路里799千卡 | |||
 热量799千卡,相当于有氧运动137分钟消耗的热量350 | |||||
1、首先，藕切片，焯水，凉水过，肉切丝，生姜切丝，蒜瓣切片
2、锅放油，烧开，放入蒜瓣，生姜，爆香，放入肉丝，翻炒一会，放入藕片，炒1分钟，放入尖椒，放盐，酱油，炒30秒
3、装盘就可以
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、止泻、补脾等功效；可与猪肉、虾米、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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