咸肉菜饭的热量和减肥功效

咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、开胃祛寒等功效；可与紫菜、莲藕、苋菜搭配；与鲫鱼、龟、牛里脊相克，同食可能会引起不适；

青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、利尿、清热解毒等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与兔肉、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、润肠通便、促进消化等功效；可与红薯、桂圆肉、板栗搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；