| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 742克 | 芹菜猪肉馅饼热量/卡路里2099千卡 | |||
1、温热水和面后让面醒半个小时
2、猪肉馅加葱姜末和各种调料一起搅拌,芹菜用开水焯一下,剁碎后沥干水分加入肉馅里一起拌好。

3、把面皮把面皮儿擀成长条状,把肉馅儿匀的铺在面皮上,从一边卷向另一边。两头捏住往中间压用手压扁。

4、油烧热后,小火慢慢煎到两面金黄色,出锅。
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养心、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、生津液、补肾气等功效;可与小白菜、柿子、苋菜搭配;与首乌、甲鱼、茶叶相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、清热解毒、祛湿等功效;可与百合、鸡肝、豆腐搭配;与醋、虾米、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
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