豆角焖面的热量和减肥功效

豆角半斤、面条（宽的）两人份的、盐，鸡精适量、葱适量、红辣椒 2个、姜适量、大蒜适量

1、其实豆角焖面和炒豆角一样，锅里放入适量油，放入葱姜蒜，红辣椒爆香，放入豆角翻炒放入盐，鸡精，酱油，放入适量水，没过豆角，然后把面条放在豆角上面，面条不要一叠放在那里，要把面条撒开，不要翻炒，盖上盖子中火闷到收汁，然后用筷子把面条与豆角拌在一起，

食材功效信息

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、归脾、利水消肿等功效；可与土豆、虾皮、香菇搭配；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促进血液循环、促消化等功效；可与豆腐、娃娃菜、圆白菜搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

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