生煎包的热量/卡路里_生煎包的做法

1、先将面粉放入盆中，中间掏个窝，里面加入温水、天然酵母、揉匀，放入温暖处发酵。
2、发好后加入碱水揉匀。
3、大约一克碱加一点点的开水化开。
4、肉馅里放入切碎的小葱头、蚝油、盐、淀粉、鸡精、拌匀备用。
5、包成比平时吃的包子要小的包子，醒发20分钟，切记上面要盖上纱布。
6、锅中放入一点点油，下包子排好，用小火慢慢地煎，周围不断地移动锅，让周围都能受热均匀。
7、检查一下，如果下面开始泛黄了，就拿一个大盘子盖在包子上面，把锅翻转过来煎另一面，稍稍加一点油，再泛黄的时候就可以加一点点水，盖上盖子焖一会，这样重复两次，另外一面也一样，直到看到包子膨胀起来，用手按一下感觉有弹性了就熟了。拿一个大盘子翻转过来就起锅了！

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补钙、滋阴、润肠胃等功效；可与魔芋、冬笋、圆白菜搭配；与龟、黄豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有止消渴、润肌肤、补虚等功效；可与莲藕、白萝卜、大白菜搭配；与甲鱼、鹌鹑、梨相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增加食欲、促进消化等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清理胃水、增进食欲等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促消化、开胃等功效；

生煎包的热量和减肥功效