北极虾捞粉丝的热量/卡路里_北极虾捞粉丝的做法

1、白粉丝冷水、黑木耳温水泡发，泡好后洗净沥干水分，待用；
黑木耳、胡萝卜、包菜、洋葱、芹菜洗净切丝，，
2、加拿大野生北极虾常温下自然解冻，冷开水清洗一下，沥干水分待用；
3、火腿肠切细丝
4、热锅冷油，小火，下入打散的鸡蛋，快速的转动炒锅，把鸡蛋液摊成均匀的蛋皮，盛出待凉后切细丝；
5、大蒜切末，中火，下蒜末爆香；
6、倒入虾仁、火腿肠略微翻炒；
7、加入黑木耳、包菜丝、洋葱丝、胡萝卜丝、芹菜丝翻炒半分钟；
倒入料酒、生抽、李锦记蒸鱼豉油、蚝油，白糖翻炒均匀，下入粉丝，，翻炒半分钟；
另拿一个砂锅中倒入适量的色拉油，转动一圈，让油均匀的沾在锅底和锅壁上；
砂锅烧热，将炒好的海鲜粉丝倒入其中，加入蛋皮丝，用筷子从下倒上不停的翻拌抖动，千万不要糊底，直到粉丝入味（咸鲜），软硬均匀，根根分明有嚼劲即可；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与干贝、干辣椒、荠菜搭配；与桔子、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、润燥、解热毒等功效；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血驻颜、防治缺铁性贫血、祛病延年等功效；可与枣、芦荟、鲫鱼搭配；与鸭翅、猪血、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、杀虫止痒、预防感冒等功效；可与樱桃番茄、辣椒、胡萝卜搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、杀菌消炎、防癌等功效；可与大蒜、苹果、鸡蛋搭配；与黄豆、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；

北极虾捞粉丝的热量和减肥功效