| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 糖醋里脊热量/卡路里947千卡 | |||
1、把肉切程小条,用盐,味精,花椒面,牛肉粉,淀粉薄薄的一层,腌入味。十分钟左右。
2、油温六成热,下入腌好的里脊肉。炸两遍。备用。
3、调汁,醋,酱油,糖,盐少许。淀粉少许。

4、少许油,煸香葱,姜,倒入调好的甜酸汁,烧稠,倒入炸好的里脊肉,翻炒均匀。出锅。因为做菜的时候手机没电了,只能来一张完成图了。这张图还是我们吃完饭照的。
猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补钙、补虚等功效;可与菜花、芸豆、蒜搭配;与菠菜、黄豆、菊花相克,同食可能会引起不适;
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