| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 667克 | 土豆寿司泥热量/卡路里1090千卡 | |||
1、将土豆削皮切块,加入奶油,放在微波炉里高火转8min;锅里加入没过鸡蛋,水开后8min即可取出放凉;
2、用勺子将土豆碾成泥,加入蛋黄,一起碾,搅匀;
3、加入切好丁的蛋白和腊肠,搅匀,中间加入1/2tsp的盐(随个人口味调整);
4、用手将土豆泥捏成粗条,用生菜叶将其包好;
5、在蒸锅中蒸30秒即可取出切块。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、和中养胃、降糖降脂等功效;可与牛里脊、醋、黄瓜搭配;与螃蟹、樱桃番茄、石榴相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、清热解毒、养血发胎等功效;可与西红柿、生菜、桂圆搭配;与菠萝、味精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有生津止渴、开胃助食、增进食欲等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、抑制病毒、消脂减肥等功效;可与豆腐、鸡蛋、豆腐皮搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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