| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 香菇油菜热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于郑多燕小红帽12分钟消耗的热量360 | |||||
1、油菜一劈两半焯水摆盘。2、香菇洗净后切片。3、锅中倒油，油热后倒入香菇翻炒。4、加入耗油、生抽、盐继续翻炒。5、出锅倒入油菜盘中。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、降低胆固醇、防癌等功效；可与仔鸡、猪肉、牛里脊搭配；与河蟹、海虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、止渴、清热解毒等功效；可与香菇、鸡胸肉、明虾搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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