| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 咖喱豆腐热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡,相当于打鼓60分钟消耗的热量240 | |||||
1、原料图。
2、豆腐和香菇分别洗净，切成丁。
3、锅中加入适量油，放入姜葱蒜丝煸出香味。
4、加入豆腐，用锅铲背轻轻推动着稍煎片刻。
5、加入香菇丁继续翻炒几下。
6、加入一块大喜大黄金咖喱（一盒3大块、6小块），轻轻翻炒至融化。
7、加入刚刚没过豆腐的水量，盖上盖子煮3分钟左右。
8、待汤汁浓绸时撒入少许红椒末和葱花，拌匀即可关火。
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清洁肠胃、解热毒、预防高血压等功效；可与鲷鱼、比目鱼 、芸豆 搭配；与茭白、猪血、小葱相克，同食可能会引起不适；
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