| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河粉 | 克 | 733千卡 | 220千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 鸡蛋汤河粉热量/卡路里832千卡 | |||
 热量832千卡,相当于抽烟832分钟消耗的热量60 | |||||
1、先用锅煮水（水多少就看几个人吃），把水煮开，放入河粉，鸡蛋先打散放入姜，放点盐，等河粉煮开就可以放入鸡蛋，搅拌一下，放油，加点香油，就可以出锅了
河粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有暖胃、补充能量、益气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与基围虾、洋葱、茼蒿搭配；与菠萝、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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