| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 麻汁拌莴苣热量/卡路里166千卡 | |||

1、莴苣去皮洗净切片。

2、蒜捣成泥,与盐、味精、醋、麻汁一起放入。

3、拌匀,盛盘。
莴苣的热量27千卡(每100克);具有促消化、防癌、促进消化等功效;可与肥牛搭配;与藕带相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、预防心脑血管疾病、帮助消化等功效;可与生菜、武昌鱼、火腿搭配;与芒果、草菇、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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