| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 辣白菜炒五花肉热量/卡路里1859千卡 | |||
 热量1859千卡,相当于登山摩托219分钟消耗的热量510 | |||||
1、五花肉切片。
2、将五花肉用沸水焯一下，捞出备用。
3、准备好辣白菜，我用的是自己腌的辣白菜。
4、锅内放入底油，油热放入葱姜末爆锅。
5、出葱姜香味后，放入五花肉翻炒。
6、五花肉变色后，放入辣白菜翻炒。
7、为了辣白菜的味道更浓一些，可放入一点辣白菜腌料。
8、出锅前放入味精即可。
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有清热解毒、抗氧化、利尿通便等功效；可与板栗、鲤鱼、鸭肉搭配；与黄瓜、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润肌肤、滋阴等功效；可与萝卜、茄子、山楂搭配；与百合、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
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