| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于哑铃418分钟消耗的热量180 | |||||
1、用料酒腌渍排骨10分钟。
2、小火干煸排骨去血水至稍稍变色。
3、倒入事先泡好的红茶，没过排骨。
4、大火烧开后放入几块儿冰糖。
5、小火炖制，汤收汁到原来1／3时放盐。
6、继续收汁，临出锅时倒入醋。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补肾气、润燥等功效；可与大蒜、红薯、白菜搭配；与鲫鱼、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
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