| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 454克 | 手抓饼热量/卡路里1744千卡 | |||
 热量1744千卡,相当于高尔夫球388分钟消耗的热量270 | |||||
1、备好原料面粉，葱花，鸡蛋 开水
2、把开水一点一点的加入面粉
3、加入鸡蛋
4、和成面团醒20分钟
5、分成6分
6、取一份擀成和饺子皮一样厚的面皮 均匀抹上油和葱花、盐
7、对折，照图切成竖条，不要切断边
8、上图再打开卷成卷扭在一起
9、擀成圆饼，烙成两面金黄，用筷子夹松。
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与百合、肥牛、洋葱搭配；与茶叶、地瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容、健体等功效；
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