| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 杏仁瓦片脆热量/卡路里650千卡 | |||
 热量650千卡,相当于踩水162分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好材料，开始动手。
2、隔水将黄油融化为液态。
3、将鸡蛋打散
4、将打散的鸡蛋和黄油混合均匀，加入糖粉。
5、倒入过筛的低筋面粉。
6、搅拌均匀，
7、倒入杏仁片，然后继续搅拌成面糊。
8、将烤盘铺上油纸，用勺挖少量面糊平铺在油纸上。将面糊摊平(这是个技术活啊)。将烤盘放入预热175度的烤箱，烤10-15分钟，直到表面成金黄色即可出炉。(一个不注意就过头了)
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、调味、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与北极虾、小米面、西红柿搭配；与牛奶、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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