| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 1005克 | 手工鲜芋仙热量/卡路里808千卡 | |||
1、红薯紫薯芋头放在锅里蒸熟
2、蒸熟后待稍凉剥皮,压成泥状
3、蒸红薯的同时煮一锅红豆汤,红豆洗干净直接煮就行
4、红薯等压成泥后,每种分别加木薯粉,加少量水揉成面团为止
5、面团搓条,再切成外面鲜芋仙卖的模样
6、开水煮沸,像煮饺子一样煮熟,加几次冷水,会更Q

7、出锅后,加在冷牛奶红豆汤里,可根据口味适当加些糖,口味很赞!
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、减肥、健脾胃等功效;可与排骨、芹菜、米面搭配;与仔鸡、鸡胸肉、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、健脾胃、减肥等功效;可与米面、大米、莲子搭配;与玉米、螃蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有洁齿防龋、增进食欲、促进消化等功效;可与鲫鱼、肥牛、牛肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、预防便秘、治便秘等功效;可与香蕉、黑豆、桃搭配;与鸡蛋、果汁、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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