| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 1620千卡 | 717千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 529千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1080千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 656克 | 黄油饼干热量/卡路里3229千卡 | |||
 热量3229千卡,相当于溜旱冰431分钟消耗的热量450 | |||||
1、将黄油室温软化
2、依次加入白糖，鸡蛋，香草精华打发
3、加入面粉和盐，搅拌成团
4、均匀分成两份，做成宽约4厘米的长方体，用保鲜膜包住（这一步较难做，面团很软，不好成形，我只能鼓励大家和我自己：熟能生巧！）之后，请将两块儿包好的面团放入冰箱冷藏至少三小时（但推荐冷藏一夜）
5、将冷藏好的面团切宽约6厘米的片状，放入烤盘
6、180度预热5-10分钟，烘烤约13分钟，取出放凉即可
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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