| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 炒绿豆芽热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡,相当于哑铃37分钟消耗的热量180 | |||||
1、豆芽过水洗净，沥干水分；热油锅，放入干红辣椒、葱，倒入绿豆芽翻炒几下，加入盐醋调味粉，搅拌1分左右，出锅。
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经脉、治疗便秘、调五脏等功效；可与醋、冬瓜、鸭肝搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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