麻辣豆腐的热量/卡路里_麻辣豆腐的做法

1、豆腐切块，怕碎可用水抄一下，先用葱姜蒜麻椒炝锅，在放郫县豆瓣酱翻炒，因家中剩余麻辣香锅的底料，所以都放进去一起炒出香味，放入豆腐，倒入可刚莫过豆腐的水，一起熬，待豆腐入味后，可依据个人口味加盐和鸡精，最后用水淀粉收汁！即可出锅！
2、出锅成品图

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、补脾益胃、生津止渴等功效；可与明虾、鲈鱼、紫菜搭配；与小葱、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；

郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有增进食欲、有利于生长发育、降低胆固醇等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防感冒、滋阴补阳等功效；可与前腱牛肉、牛上脑、牛头搭配；与素肚、干枣、油皮相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、助阳、解药毒等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、温中健胃、促消化等功效；可与排骨、玉米面、生菜搭配；与鸡翅、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

麻辣豆腐的热量和减肥功效