| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 73克 | 柠檬牛奶甜酪热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于骑马28分钟消耗的热量480 | |||||
1、取一个小炖锅，加热奶油和糖至沸腾，边搅拌变加入糖使其溶解，沸腾5分钟左右。
2、注意看着火，不要溢锅。起锅搅拌加入柠檬汁，自行冷却15分钟。均匀地倒入四个小模子中，放入冰箱冷藏2小时左右，知道其凝固。
3、可搭配不加糖的打发奶油或者面包干一起享用。
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、滋阴、调整胃肠道等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、止咳、健脾等功效；可与蜂蜜、三文鱼、羊排搭配；与牛奶、胡萝卜、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
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