| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 口感滑嫩的青菜豆腐羹热量/卡路里289千卡 | |||

1、豆腐切小块,尽量切得细些。如果你能切成头发丝那么细,就更好了,我切的比较大哦,尽量越小越好吧。

2、青菜切大段,放入碎菜机里面,两称钟即可变成碎沫。

3、锅中放清水,清水快开时,放入浓汤宝,如果三碗水的量就放一块,我用了一碗半的水,减半了。

4、慢慢搅拌,让浓汤宝化开。

5、放入豆腐碎。

6、放入水淀粉,搅拌均匀。

7、放入青菜末,搅拌均匀。

8、最后淋入香油即可。
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有补中益气、降血压、降低胆固醇等功效;可与青萝卜、绿茶、黄瓜搭配;与葱、竹笋、猪血相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、润泽皮肤、延缓衰老等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与兔肉、黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
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