| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 902克 | 排骨汤热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡,相当于踮脚269分钟消耗的热量288 | |||||
1、沸水涤烫排骨，洗净；
2、倒油，放入葱姜、排骨，边炒边倒料酒；
3、倒水，大火烧透小火焖，起锅前放盐和味精。
4、（如果烧冬瓜，直接切块后放入即可）
个人很喜欢第一顿是纯排骨汤，呵呵：》
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润燥、补钙等功效；可与红薯、紫菜、蘑菇搭配；与菊花、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、消渴、减肥降脂等功效；可与甲鱼、银鱼、青蟹搭配；与山竹、醋、红豆相克，同食可能会引起不适；
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