| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 糯米糖藕热量/卡路里1118千卡 | |||
1、将藕洗净,削皮。糯米泡两个小时。
2、将藕距离关节处两厘米切下,将泡好的糯米塞入藕的洞里。然后将切下的藕节盖在上面,用牙签固定。
3、放入锅中煮。水中加入两勺红糖一勺冰糖。约两个小时。(具体时间视藕的大小适当调整)

4、然后将藕捞出,切片。不关火,将糖水煮至只省一半时,关火,浇在藕上。完成。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、散瘀、生肌等功效;可与猪小排、虾、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、益气补血、补虚等功效;可与荷兰豆、姜、小米搭配;与牛里脊、牛排、皮蛋相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、补中益气、祛脂降压等功效;可与梨、银耳、银杏搭配;
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