| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 118千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 236千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 689克 | 奶酪布丁热量/卡路里2434千卡 | |||
1、将奶油奶酪切成小块放微波炉1分钟软化
2、将糖,鸡蛋加入软化后的奶油奶酪,搅拌成糊状
3、将牛奶用锅加热至微沸状态,放凉一点点后再加淡奶油搅拌均匀。
4、将牛奶,奶油液体与已搅拌好的奶油奶酪,鸡蛋液体混合在一起。继续搅拌均匀。
5、用滤网将搅拌好的液体过滤两次
6、将过滤后的液体装入布丁瓶中,

7、在烤盘内盛上些水,将布丁瓶放入烤盘。水浴法150度烤50分钟即可。

8、美味哦O(∩_∩)O~
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、改善视力、大便秘结等功效;可与桃、甘蔗、香蕉搭配;与菠萝、橘子、果汁相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、润肺生津、舒缓肝气等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与桂圆肉、青椒、紫菜搭配;与雪莲果、菠萝、地瓜相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、大便秘结、促进代谢等功效;
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