| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 炒豆渣热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡,相当于背包旅行19分钟消耗的热量420 | |||||
1、把打出来的豆渣用纱布将水挤干后加盐备用
2、锅里倒入少量油，放入豆渣，小火炒，快干时生抽，葱，继续小火炒到豆渣没有水份的样子就可以了
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、抗癌、降血压等功效；
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