| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 743克 | 油麦菜西红柿热汤挂面热量/卡路里705千卡 | |||
 热量705千卡,相当于灭火59分钟消耗的热量720 | |||||
1、花生油加热葱花、蒜沫炝锅后，西红柿放到油里翻炒一分钟。
2、将西红柿炒出汁液后，点少许老抽（不要太多），加入花椒面，加入1200毫升清水。
3、水烧开后下入挂面，挂面煮熟后，加入适量的盐，也可以加一些鸡粉（不愿吃也可不加）。
4、最后将切成一寸长的油麦菜放入煮好的挂面中，等油麦菜变成碧绿色（这个过程时间很短大概半分钟左右），最后放入蒜沫、葱沫提鲜（比炝锅时的要小哟）
5、好吃的面大功告成！鲜香好吃。
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有养胃、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有利五脏、促进血液循环、清热利尿等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、防癌、抗衰老等功效；可与西兰花、黄鱼、三文鱼搭配；与冰棍、河蚌、草鱼相克，同食可能会引起不适；
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