| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 牛奶蒸蛋热量/卡路里390千卡 | |||
 热量390千卡,相当于上网260分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备了这些材料，蛋已经打快好了才想起来要拍照。加糖搅拌。
2、加入牛奶稍微搅拌下，让糖融入牛奶中。
3、搅拌好封上保鲜膜。封上保鲜膜是为了不让蒸汽进入蛋奶液中，保持它的原汁原味。
4、上锅蒸，用的电饭锅，水开后大概蒸10分钟，液体表面凝固就可以出锅了。
5、新鲜出锅的牛奶蒸蛋，自家养的土鸡蛋黄比较黄，加上我偷懒蒸前没过滤蛋奶液。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、保护肝脏等功效；可与干辣椒、圆生菜、辣椒搭配；与茶叶、鹅、地瓜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美容、预防骨质疏松等功效；可与草莓、甘蔗、香蕉搭配；与橙、醋、桔子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、舒缓肝气、滋阴等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
