| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 388克 | 黄油曲奇热量/卡路里2542千卡 | |||
 热量2542千卡,相当于瑜珈726分钟消耗的热量210 | |||||
1、黄油室温软化，加糖粉打发，加三次打
2、加淡奶油继续打发，分三次放
3、箩入低粉，搅拌，不能化圈，容易起筋
4、面糊进冰箱冷藏十分钟，这样花不会烤塌入裱花袋裱花，
5、180度，上下火，15～20分钟，自己观察喜欢的烧色
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、预防便秘、治疗便秘等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、除口臭、滋阴等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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