| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 肉松面包热量/卡路里958千卡 | |||

1、把所有材料准备好,黄油加热融化。

2、牛奶,鸡蛋,盐,白糖一起倒进面包机。

3、把面粉倒进面包机里,放入酵母,启动面包机的发面功能。

4、自动和面15分钟后加入室温融化的黄油,再继续和面。

5、和好的面团发酵至发酵前的两倍大就可以了。

6、把发酵好的面团倒出来,用手把里面的空气揉压出来。

7、把面团用擀面棍擀成跟烤盘一样大小的面皮,放在油纸上,然后放进烤盘里。

8、把烤盘放进烤箱里进行第二次发酵90分钟左右,我的烤箱没有发酵功能,我在烤箱底部放了一碗热水,这样比较容易发酵。

9、把发酵好的面皮,用叉子在上面插些小洞,这是烤箱可以先预热160℃。

10、鸡蛋打散,成鸡蛋液。

11、香葱洗干净切葱花。

12、刷上蛋液,撒上葱花,芝麻。

13、把面皮放进预热好的烤箱中,160℃烤15分钟,表面金黄即可。

14、烤好的面包

15、撕下油纸。

16、把面包放在烤网上晾凉。

17、把晾凉的面包切小块,

18、从中间切成两块,

19、涂上沙拉酱后合起来,然后在面包块的四周也涂上沙拉酱。

20、把涂好沙拉酱面包四周都粘肉松即可。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、治便秘、改善睡眠等功效;可与桃、香蕉、黑豆搭配;与番茄酱、雪莲果、醋相克,同食可能会引起不适;
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