| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北极虾 | 克 | 95千卡 | 95千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 11千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 香芹炒北极虾热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡,相当于电工35分钟消耗的热量180 | |||||
1、北极虾放到碗中，用水冲一下，放在室温里解冻。
2、解冻后的北极虾，用厨房纸吸去表面的水。
3、香芹洗好。
4、切成段。
5、锅上火，油热放入北极虾翻炒，出锅备用。
6、锅中放入少量的油，放入花椒、辣椒面爆香。
7、放入葱花、蒜末爆香。
8、倒入香芹翻炒。
9、放入适量的盐。
10、放入炒好的虾翻炒。
11、放入酱油。
12、翻炒均匀，出锅。
北极虾的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、提高性功能、促消化等功效；可与豆苗、鸡蛋、辣椒搭配；与鸡肉、南瓜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、增强免疫力、治疗高血压等功效；可与西红柿、海虾、莲藕搭配；与黄豆、蛤蜊、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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