| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 1064克 | 黑椒鸡腿饭热量/卡路里1990千卡 | |||
 热量1990千卡,相当于跑步机498分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡腿和鸡翅去骨。去骨网上有视频可以看，非常方便的
2、用叉子在内侧戳洞洞，加入2勺黑胡椒汁拌匀，腌制一小时以上
3、平底锅内下黄油融化，加入一勺黑胡椒酱和半只洋葱的洋葱丝炒至洋葱香味溢出
4、鸡皮朝下放入平底锅中，大火煎一分钟
5、翻面，小火煎5分钟即可
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补精、补虚损等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、美容、益气等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、糯米、李子相克，同食可能会引起不适；
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