| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 南乳排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于滑旱冰179分钟消耗的热量420 | |||||
1、排骨焯水，热锅加油，排骨翻炒，加入所有辅料，继续返炒，加入适量水，盖上锅盖。
2、二十分钟左右收汁。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补虚、滋阴等功效；可与冬瓜、蘑菇、白菜搭配；与香菜、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
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