| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北极虾 | 克 | 48千卡 | 95千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 173千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 北极虾炒饭热量/卡路里221千卡 | |||

1、刚刚开封的北极虾个头很大,非常新鲜诱人。

2、北极虾放到碗中,放点清水解冻。

3、解冻好的北极虾。

4、准备原料。北极虾剥去外壳。

5、绿豆放到开水中焯熟。

6、锅中放入植物油,油热放入虾仁翻炒,盛出备用。

7、锅中再次放入油,放入鸡蛋翻炒,盛出备用。

8、锅中放入油,油热放入葱花爆香。

9、倒入绿豆翻炒。

10、放入玉米粒翻炒,放入适量的盐。

11、倒入米饭,先大火翻炒,再转小火。

12、米饭炒到粒粒分明后,倒入炒好的鸡蛋翻炒。

13、放入虾仁翻炒。

14、出锅前,放入葱花、黑芝麻翻炒均匀即可。
北极虾的热量95千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性欲、抗早衰、降血压等功效;可与油菜、茄子、豆腐搭配;与香菇、黄豆、南瓜相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、止烦、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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