香辣排骨虾干锅的热量/卡路里_香辣排骨虾干锅的做法

1、洋葱和生姜切片(也可以加蒜)
2、西兰花洗净加盐开水烫煮切块，硬外皮去掉。香肠切片蒸熟。年糕洗净切条。
3、基围虾洗干净去须挑虾线后(我这步自己忘了)煮熟加点料酒生姜沥干
4、小排最好，我是加水料酒生姜放高压锅压了二十分钟煮熟拿出沥干。
5、土豆尽可能切薄片加适量盐让出水倒出水下。
6、盘子底刷适量油，放入切片的土豆(放盐抓匀后静止十五分钟)，高温每面三分钟共六分钟正反面
7、又香又脆的健康无油炸自制土豆片成品。
8、虾跟排骨沥干后入油锅炸酥脆，炸过出虾油的继续放入蒜蓉香辣酱煸炒后入洋葱炒白出香味熟后加入西兰花炒熟。
9、加入年糕条和炸好的基围虾、排骨，加适量水翻炒入味
10、最后倒入蒸熟的香肠跟烘干的薯片出锅，表面撒上十三香或自己喜欢的调料粉(因香肠有咸味，所以这道菜我盐跟味精都没加吃的正好，喜欢重口的可以加火锅料炒哟)，装盆成功！O(∩_∩)O~

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补钙、补虚等功效；可与白菜、丝瓜、南瓜搭配；与甘草、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；

基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、提高性功能、预防动脉硬化等功效；可与茄子、鸡蛋、辣椒搭配；与柿子、木瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、抗癌等功效；可与西红柿、虾、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、舒筋活血、护发明目等功效；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、美容、健脾等功效；可与肥牛、牛腩、醋搭配；与螃蟹、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；

香辣排骨虾干锅的热量和减肥功效