| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 873克 | 减肥点心-豆渣玉米面南瓜包热量/卡路里1736千卡 | |||
 热量1736千卡,相当于马路散步868分钟消耗的热量120 | |||||
1、面粉、玉米面、豆渣混合；发酵粉放入温水溶解，静置一会加入面糊。
2、把以上面糊揉成光滑面团（过程中酌情加水）。放入大容器中，在温暖的环境发酵，大约两小时，发到2倍大就说明好了。（天气冷，我放在电焐煲中用热水袋温着发的）
3、发好的面团变得有点黏啦。
4、南瓜切块，用微波炉叮8分钟左右。滤掉水分，去皮，捣成泥备用。
5、砧板、手上都抹上面粉少许，将面团分成大小相似的小面团。
6、把小面团压扁做皮，包入南瓜泥做馅。一点点把皮褶皱，封口。
7、或者做成光滑面朝上无褶皱的，我随意撒了点芝麻哈~
8、蒸架抹一层油，做好的包子可以放上开蒸啦~
9、大约20分钟，包子变大变软，关火。
10、热气腾腾哦，带着豆香，趁热吃很清香呢~~
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、改善贫血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、预防动脉硬化、降血脂等功效；可与有机菜花、淮山、白玉苦瓜搭配；与黄螺、牡蛎、雪螺肉相克，同食可能会引起不适；
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、下气消痰、抗血管等功效；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、消炎止痛、防前列腺等功效；可与赤小豆、红豆、虾皮搭配；与虾、螃蟹、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
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