| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 586克 | ikea瑞典肉丸热量/卡路里1194千卡 | |||

1、肉糜清洗

2、山药。馒头。切碎。倒入。还可以加入洋葱、虾仁等。

3、入鸡蛋、料酒、老抽、耗油、香葱。搅拌上劲。

4、摔成丸子状。

5、小的做瑞典肉丸。大的做四喜丸子。

6、入油锅炸熟。

7、炸制时香气扑鼻。成品。可多做些冷藏。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、肺虚咳喘、促进消化等功效;可与羊排、白果、枣搭配;与鲫鱼、鹿肉、荞麦米相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、健脑益智等功效;可与羊排、苋菜、小米搭配;与鹅蛋、甲鱼 、豆奶相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、提鲜、增加食欲等功效;
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