| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 焦溜豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于柔软体操51分钟消耗的热量280 | |||||
1、1豆腐改小块，洋葱三角块，辣椒三角块2豆腐拍粉3锅入宽油5层热下豆腐，炸金黄即可4锅放底油，葱姜蒜爆香，下蚝油，老抽，水，盐，味，糖，下入配料打芡下豆腐，淋明油，出锅即可
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与西葫芦、川贝、鲫鱼 搭配；与葱、竹笋、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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