| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 橙子味纸杯蛋糕热量/卡路里1336千卡 | |||
1、首先将整个橙子侵泡在小锅的水中小火煮30分钟,取一根筷子能轻松穿透橙子即可。然后拿出放凉,凉后切成小块放入料理机打成泥(也可以像剁肉那样剁成细细的),最后称出90克待用。
2、冬天可以将黄油隔热软化,不要成液态。然后加入白砂糖用电动打蛋器打发颜色变浅,体积蓬松即可。
3、打发好的黄油中分三到四次加入全蛋液,至蛋液全部吸收。
4、再将橙子泥倒入黄油中搅拌均匀,最后将过筛好的低筋面粉和泡打粉加入搅拌均匀,面糊就好了。如果你喜欢巧克力或者果仁,也可以加入拌匀。

5、将烤箱转至190度进行预热,面糊放入裱花袋或者勺子装入六连模的纸杯中,七八分满即可。预热好后烤18分钟就可以了。
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、清肠、止渴等功效;可与蜂蜜搭配;与牛奶、河蚌、槟榔相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与干贝、荠菜、小米面搭配;与牛奶、地瓜、豆奶相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、保护胃肠、抗菌抑菌等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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