| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 土豆面片热量/卡路里2028千卡 | |||
 热量2028千卡,相当于安装雨水槽338分钟消耗的热量360 | |||||
1、五花肉切小块入锅小火翻炒，多余的油倒出留少许底油，再加入少许花椒辣椒继续翻炒
2、加入切好的土豆、适量的盐、少许酱油翻炒。
3、加入大量开水、适量的姜，水烧开后加入适量镇巴泡菜（与川味泡菜差不多，是酸辣味的）
4、加入面片和适量的盐
5、面片快熟时放入大量青菜
6、加入虾米、葱、蒜、胡椒粉、一点鸡精和花椒油，就可以出锅了！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、补充营养、和胃等功效；可与牛肉、豇豆、肥牛搭配；与柿子、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、止消渴等功效；可与萝卜、南瓜、丝瓜搭配；与田螺、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
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