红烧排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、解热毒、补钙等功效；可与丝瓜、红薯、山楂搭配；与杏仁、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、舒张血管、降血压等功效；可与北极虾、樱桃、海虾搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、预防心脑血管疾病、保护肝功能等功效；可与洋葱、五花肉、玉米面搭配；与鸡肉、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；