| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 90千卡 | 898千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 47千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 至尊小牛披萨热量/卡路里1055千卡 | |||

1、将面粉、色拉油、酵母、盐、糖、温水倒在一起,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵,使面团变2倍大。

2、将添加的食材切好放放置备用,小牛肉加葱花油和酱油放锅里翻炒一下待备用。将芝士乳酪插成丝等待备用。

3、将发酵好的面团擀成中间薄边缘厚的面饼,总叉子在面饼上扎些小孔。将披萨酱涂抹在面饼上。撒上芝士乳酪,再放上牛肉,还有洋葱丝、之后再涂抹一层披萨酱,之后放上胡萝卜、青椒、香肠,再放点小柿子点缀,最后把剩下的芝士乳酪全撒上,撒点披萨草即可。

4、烤箱调制好200度上下管中层预热5分钟,将一切准备就绪的披萨放入烤箱中烤20分钟。

5、时间到美味的至尊小牛披萨出炉啦!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、除口臭、和中益肺等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、帮助消化、消炎等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肝阴、止消渴、生津液等功效;
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