| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆茄子 | 克 | 120千卡 | 28千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 蒸茄泥热量/卡路里201千卡 | |||
 热量201千卡,相当于看书155分钟消耗的热量78 | |||||
1、准备好食材，然后把茄子去蒂，切成薄片！
2、把大蒜切成丁，以备使用！
3、把切好的茄子片放到锅里蒸，（茄子的片切的薄一点，以便好蒸熟），锅烧开后，再蒸15分钟即可！
4、把蒸好的茄子放到碗里，把之前切好的蒜丁放进去，再放盐，味精，醋，香油，醋可以多放一点，酸点好吃（醋的量根据个人需求放，本人感觉酸点更好吃）拌一下！
5、酸辣十足的蒸茄泥就做好了，再配上刚蒸好的馒头，特香！
圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有抑癌抗瘤、养颜护肤、治胃癌等功效；可与黄豆、明虾 、菠菜搭配；与螃蟹、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、帮助消化、清肠道等功效；可与火腿、醋、玉米面搭配；与大葱、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
